ชื่อ – ชนิด พันธุ์

กล้วยน้ำไท, กล้วยน้ำไทย, กล้วยหอมเล็ก

 

ชื่อวิทยาศาสตร์

Musa (AA Group) ‘Kluai Nam Thai’

 

ประวัติ

        กล้วยน้ำไทย อยู่ในวงศ์ MUSACEAE เป็นพันธุ์ที่ได้กลายพันธุ์จากกล้วยป่ามาแล้ว ลักษณะผลคล้ายกับผลกล้วยหอมจันทร์ทั่วไป แต่รูปทรงของผลจะโค้งงอกว่าอย่างชัดเจน เนื้อสุกเป็นสีเหลืองอมส้ม ไส้กลางเป็นสีส้ม รสชาติหวานหอมคล้ายกลิ่นดอกไม้ รับประทานอร่อยมาก ขยายพันธุ์ด้วยหน่อ กล้วยน้ำไท เป้นกล้วยโบราณที่หมอแผนโบราณ นำกล้วยน้ำไทมาทำยา เนื้อสุกสีเหลืองอมส้ม ใส้กลางสีส้ม รสชาติหวานหอมคล้ายกลิ่นดอกไม้ รับประทานอร่อย และเป็นยาอายุวัฒนะ

 

รูปร่าง รูปทรง ( ต้น   ใบ ดอก ผล )

• ต้น  ลำต้นเทียมสูงไม่เกิน 2.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นเทียม 15 ซม. กาบลำต้นเทียมด้านนอก มีประดำหนา ที่โคนมีสีชมพูอมแดง ด้านในสีชมพูอมแดง 
• ใบ ก้านใบตั้ง มีร่องกว้าง มีปีกสีชมพู เส้นกลางใบสีชมพูอมแดง ก้านช่อดอกสีขน
• ดอก  หรือปลี ใบประดับรูปไข่ค่อนข้างยาว สีด้านบนสีม่วงอมแดง สีด้านล่างสีซีดปลายใบประดับแหลม ม้วนขึ้น การเรียงของใบประดับไม่ซ้อนกันนัก ดอกก้านสั้น
• ผล ขนาดผลใกล้เคียงกับกล้วยหอมจันทน์ กว้างประมาณ 2 ซม. ยาว 10-11 ซม. รูปร่างผลไม่งอโค้งเหมือนกล้วยหอมจันทน์ ปลายผลมีจุกและมักมีก้านเกสรตัวเมียติด เปลือกหนา กลิ่นหอม เมื่อสุกมีสีเหลืองเข้ม และมีจุดดำเล็ก ๆ คล้ายกล้วยไข่ เนื้อเหลืองอมส้ม รสหวาน ไม่มีเมล็ด

 

ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่

• ต้น  ลำต้นเทียมสูงไม่เกิน 2.5 เมตร 

 

ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่

• เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะแตกหน่อขยายไปเรื่อยๆ

   

 

ความต้องการแสง 

• ต้องการแสง 100 %

 

ความต้องการน้ำ  

• ถ้าฝนแล้งหรือฝนทิ้งช่วง ควรรดน้ำให้ชุ่ม 2-3 วันต่อครั้ง และเมื่อต้นกล้วยตั้งตัวได้ ควรรดน้ำตามความเหมาะสม อย่าปล่อยให้ดินแห้ง

 

ชอบดินประเภท

• ชอบดินร่วน, ดินร่วนเหนียว หรือดินร่วนปนทรายมี ความอุดมสมบูรณ์สูง ระบายน้ำดี 

 

ประโยชน์การใช้สอย

• ผลสุกรับประทานเป็นผลไม้
• เปลือกดิบสดยังใช้ทาลิ้นเด็กแก้ละอองขาวได้

 

การขยายพันธุ์

• การแยกหน่อ

 

คลิกเพิ่มเพื่อน! แจ้งเตือนบทความใหม่ก่อนใคร ฟรี!!

ดูข้อมูลเพิ่มเติม

ชื่อ – ชนิด พันธุ์

กล้วยเทพพนม,กล้วยกุ้ง,กล้วยแดง

 

ชื่อวิทยาศาสตร์

Musa (ABB Group) ‘Thepanom’

 

ประวัติ

        กล้วยเทพนม เป็นกล้วยพื้นถิ่นประเทศฟิลิปปินส์ ปลูกง่าย ให้ผลไม่แน่นอนมากน้อยขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์และการดูแล ให้ผล 5 – 10 หวี/เครื่อ เป็นกล้วยมงคล ผลสุกเนื้อหวานหอม

        กล้วยเทพนมเป็นพืชล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นเทียมสูง 2.5 – 3.5  ม. ใบเดี่ยว เรียงเวียนที่ปลายยอด ปลีออกที่ปลายยอด มีใบประดับสีแดงม่วง เครือกล้วยและผลมีสีแดงนํ้าตาล 

 

รูปร่าง รูปทรง ( ต้น   ใบ ดอก ผล )

• ต้น  ลำต้นสูง 3-3.50 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซ.ม. กาบลำต้นด้านนอกสีเขียว ตรงโคนสีชมพู ไม่มีไขมาก กาบลำต้นด้านในสีชมพู ก้านใบมีครีบสีเขียว เส้นกลางใบสีเขียว ไม่มีปื้นดำ
• ใบ ใบเดี่ยว เรียงเวียนที่ปลายยอด  ก้านใบสีเขียวไม่มีร่อง
• ดอก ปลีออกที่ปลายยอด มีใบประดับสีแดงม่วง  ปลายมน ม้วนขึ้นเล็กน้อย ก้านดอกสีเขียวไม่มีขน กาบดอกค่อนข้างป้อมกว้างมาก ปลายมน ด้านบนจะมีสี แดงอมม่วง สีนวล ส่วนด้านล่างจะมีสี แดงเข้มสดใส
• ผล  เป็นกล้วยที่มีเครือสวยแปลกตา คล้ายพนมมือ ผลมีลักษณะเป็นเหลี่ยม ในการการติดผลจะมี  6-10 หวี แต่ละหวีจะมีจํานวน 10-20 ผล ผลยาวเรียว ผลเรียงชิดติดกันทั้งหมดใน 1 หวี มีเหลี่ยมชัด ผลสุกมีสีเหลือง มีรสหวาน เนื้อไม่แน่น ไม่มีกลิ่นหอม ไม่มีเมล็ด

 

ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่

• ต้น  ลำต้นสูง 3-3.50 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซ.ม. กาบลำต้นด้านนอกสีเขียว ตรงโคนสีชมพู ไม่มีไขมาก กาบลำต้นด้านในสีชมพู ก้านใบมีครีบสีเขียว เส้นกลางใบสีเขียว ไม่มีปื้นดำ

 

ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่

•    ส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซ.ม. กาบลำต้นด้านนอกสีเขียว

 

ความต้องการแสง 

• ต้องการแสงแดดสม่ำเสมอประมาณ 2,000 ชั่วโมงต่อปีหรือไม่น้อยกว่า 5 ชั่วโมงต่อวัน

 

ความต้องการน้ำ  

น้ำ ควรให้น้ำหลังจากปลูกวันละ 1-2 ครั้ง 

 

ชอบดินประเภท

• ชอบดินร่วน, ดินร่วนเหนียว หรือดินร่วนปนทรายมี ความอุดมสมบูรณ์สูง ระบายน้ำดี 

 

ประโยชน์การใช้สอย

• ผลสุกใช้รับประทานสด หรือนำไปย่างหรือต้ม และแปรรูป

 

การขยายพันธุ์

• การแยกหน่อ, การแยกเหง้า

คลิกเพิ่มเพื่อน! แจ้งเตือนบทความใหม่ก่อนใคร ฟรี!!

ดูข้อมูลเพิ่มเติม

ชื่อ – ชนิด พันธุ์

กล้วยสายน้ำผึ้ง, หอมสายน้ำผึ้ง, ตะกุ่ยเปี๊ยฮายีซา (กะเหรี่ยง)

 

ชื่อวิทยาศาสตร์

Musa (AAA) ‘Kluai Sai Namphueng’

 

ประวัติ

เป็นพรรณไม้ต่างประเทศ มีถิ่นกำเนิดในบอร์เนียว ฟิลิปปินส์ ไต้หวันและนิวแคลิโดเนีย

 

รูปร่าง รูปทรง ( ต้น   ใบ ดอก ผล )

• ต้น  ลำต้นใหญ่พอสมควร สูงประมาณ 2.5-3 เมตร
• ใบ  ก้านใบสีเขียว มีครีบก้านใบสีเขียว ลักษณะคล้ายกล้วยน้ำว้า โคนใบมน
• ดอก หรือปลี ลักษณะของใบประดับยาว ปลายใบประดับแหลมม้วนงอขึ้น ใบประดับด้านนอกสีม่วงแดง ดอกมีก้านดอกสั้น
• ผล เครือหนึ่งมี 6-8 หวี ผลใหญ่เท่ากับกล้วยไข่พระตะบอง แต่มีรสชาติหวานและหอมกลิ่นน้ำผึ้ง เนื้อฟูนุ่ม เป็นกล้วยที่มีลักษณะเด่นมาก คือรับประทานแล้วไม่มีแก๊ส ไม่ทำให้ท้องอืด ลมไม่ตีขึ้น ผู้ป่วยรับประทานได้

 

ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่

• ต้นกล้วยสายน้ำผึ้ง ลำต้นใหญ่ สูงประมาณ 2.5-3 เมตร

 

ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่

•    ส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นเทียม 15 ซม.

 

ความต้องการแสง 

• ต้องการแสงแดดสม่ำเสมอประมาณ 2,000 ชั่วโมงต่อปีหรือไม่น้อยกว่า 5 ชั่วโมงต่อวัน

 

ความต้องการน้ำ  

• ต้องการน้ำปานกลาง

 

ชอบดินประเภท

• ดินไม่เปรี้ยวหรือเค็มจัด
• เป็นดินร่วน หรือดินร่วนปนทราย อุ้มน้ำได้ดี ถ้าเป็นดินเหนียวต้องมีการระบายน้ำดี 
• สภาพดินเป็นกลาง หรือเป็นกรดเพียงเล็กน้อย pH ระหว่าง 6-7 
• หน้าดินมีความลึกไม่น้อยกว่า 1 เมตร 
• ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรตื้นกว่า 2 เมตร

 

ประโยชน์การใช้สอย

• รับประทานผลสด

 

การขยายพันธุ์

• การแยกหน่อ

คลิกเพิ่มเพื่อน! แจ้งเตือนบทความใหม่ก่อนใคร ฟรี!!

ดูข้อมูลเพิ่มเติม