ชื่อ – ชนิด พันธุ์
กล้วยน้ำไท, กล้วยน้ำไทย, กล้วยหอมเล็ก
ชื่อวิทยาศาสตร์
Musa (AA Group) ‘Kluai Nam Thai’
ประวัติ
กล้วยน้ำไทย อยู่ในวงศ์ MUSACEAE เป็นพันธุ์ที่ได้กลายพันธุ์จากกล้วยป่ามาแล้ว ลักษณะผลคล้ายกับผลกล้วยหอมจันทร์ทั่วไป แต่รูปทรงของผลจะโค้งงอกว่าอย่างชัดเจน เนื้อสุกเป็นสีเหลืองอมส้ม ไส้กลางเป็นสีส้ม รสชาติหวานหอมคล้ายกลิ่นดอกไม้ รับประทานอร่อยมาก ขยายพันธุ์ด้วยหน่อ กล้วยน้ำไท เป้นกล้วยโบราณที่หมอแผนโบราณ นำกล้วยน้ำไทมาทำยา เนื้อสุกสีเหลืองอมส้ม ใส้กลางสีส้ม รสชาติหวานหอมคล้ายกลิ่นดอกไม้ รับประทานอร่อย และเป็นยาอายุวัฒนะ
รูปร่าง รูปทรง ( ต้น ใบ ดอก ผล )
- ต้น ลำต้นเทียมสูงไม่เกิน 2.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นเทียม 15 ซม. กาบลำต้นเทียมด้านนอก มีประดำหนา ที่โคนมีสีชมพูอมแดง ด้านในสีชมพูอมแดง
- ใบ ก้านใบตั้ง มีร่องกว้าง มีปีกสีชมพู เส้นกลางใบสีชมพูอมแดง ก้านช่อดอกสีขน
- ดอก หรือปลี ใบประดับรูปไข่ค่อนข้างยาว สีด้านบนสีม่วงอมแดง สีด้านล่างสีซีดปลายใบประดับแหลม ม้วนขึ้น การเรียงของใบประดับไม่ซ้อนกันนัก ดอกก้านสั้น
- ผล ขนาดผลใกล้เคียงกับกล้วยหอมจันทน์ กว้างประมาณ 2 ซม. ยาว 10-11 ซม. รูปร่างผลไม่งอโค้งเหมือนกล้วยหอมจันทน์ ปลายผลมีจุกและมักมีก้านเกสรตัวเมียติด เปลือกหนา กลิ่นหอม เมื่อสุกมีสีเหลืองเข้ม และมีจุดดำเล็ก ๆ คล้ายกล้วยไข่ เนื้อเหลืองอมส้ม รสหวาน ไม่มีเมล็ด
ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่
- ต้น ลำต้นเทียมสูงไม่เกิน 2.5 เมตร
ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่
- เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะแตกหน่อขยายไปเรื่อยๆ
ความต้องการแสง
- ต้องการแสง 100 %
ความต้องการน้ำ
- ถ้าฝนแล้งหรือฝนทิ้งช่วง ควรรดน้ำให้ชุ่ม 2-3 วันต่อครั้ง และเมื่อต้นกล้วยตั้งตัวได้ ควรรดน้ำตามความเหมาะสม อย่าปล่อยให้ดินแห้ง
ชอบดินประเภท
- ชอบดินร่วน, ดินร่วนเหนียว หรือดินร่วนปนทรายมี ความอุดมสมบูรณ์สูง ระบายน้ำดี
ประโยชน์การใช้สอย
- ผลสุกรับประทานเป็นผลไม้
- เปลือกดิบสดยังใช้ทาลิ้นเด็กแก้ละอองขาวได้
การขยายพันธุ์
- การแยกหน่อ
คลิกเพิ่มเพื่อน! แจ้งเตือนบทความใหม่ก่อนใคร ฟรี!!
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
