ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับโปรตีนจากพืชและสัตว์ โปรตีนจากพืชให้กรดอะมิโนครบถ้วนความเชื่อที่ว่าโปรตีนจากพืชไม่สมบูรณ์นั้นเป็นความเข้าใจผิดที่เกิดจากงานวิจัยเมื่อร้อยปีก่อน ซึ่งไม่สามารถนำมาเทียบกับสภาพความเป็นจริงของมนุษย์ได้ ปัจจุบันงานวิจัยใหม่ระบุชัดว่าการกินพืชหลากหลายชนิดสามารถให้กรดอะมิโนครบทุกชนิด
นมวัวกับสารพิษแฝง: ความจริงที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้ ในขณะที่คนส่วนมากยังเชื่อว่านมวัวคือแหล่งโปรตีนและแคลเซียมชั้นยอด ความจริงอีกด้านของนมวัวกลับเป็นสิ่งที่สังคมไม่พูดถึงมากนัก บทความนี้จะเปิดเผยข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับ “ของแถม” ที่มาพร้อมกับนมวัว ทั้งฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะ สารก่อมะเร็ง และผลกระทบต่อสุขภาพระยะยาว
สารพิษในอาหารที่คน 99% ไม่รู้: ภัยเงียบจากพลาสติกและสารเคมีในชีวิตประจำวัน ในโลกยุคปัจจุบันที่การบริโภคกลายเป็นเรื่องเร่งรีบและพึ่งพาวัตถุดิบแปรรูปจำนวนมาก ปัญหาสำคัญอย่างหนึ่งที่มักถูกมองข้ามคือ “สารพิษในอาหาร” โดยเฉพาะ ไมโครพลาสติก, BPA, และ พาทาเลท (Phthalates)
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า