ชื่อ – ชนิด พันธุ์
มะตูมนิ่ม
ชื่อวิทยาศาสตร์
Aegle marmelos
ประวัติ
เป็นไม้ยืนต้นสูง 10-15 เมตร ใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ รูปรี หรือรูปใบหอกปลายแหลม โคนมน ขอบหยัก ใบมีกลิ่นหอม ยอดอ่อนกินเป็นผักสดกับน้ำพริกได้ ในทางไสยศาสตร์ถือว่า ใบของมะตูมทุกชนิด ใช้ป้องกันเสนียดจัญไร ขับภูตผีปีศาจได้ ดอกเป็นสีขาวมีกลิ่นหอมแรงและหอมไกล ออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายยอด “ผล” รูปกลมรีคล้ายไข่ ผลอ่อนสีเขียว เปลือกแข็ง เมื่อผลสุกเป็นสีเหลือง และเปลือกผลจะอ่อนและนิ่มใช้นิ้วกดจะบุ๋มทันที ไม่เหมือนเปลือกผลมะตูมทั่วไป จึงถูกเรียกว่า “มะตูมนิ่ม” เนื้อในเป็นสีเหลือง มีเมล็ดจำนวนมาก รสชาติหวานหอมปนฝาดเล็กน้อย ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและตอนกิ่ง
รูปร่าง รูปทรง ( ต้น ใบ ดอก ผล )
- ต้น เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่มต้นสูง 10-15 เมตร มีทั้งชนิดที่ต้นมีหนามและไม่มีหนาม หนามของต้นมะตูมแหลมคมยาวประมาณ 1-1.5 นิ้ว มะตูมเป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุยืนนานมาก
- ใบ ใบออกเรียงกันสลับสีเขียวสด ใบย่อยรูปรี หรือที่เรยีกกันว่าใบรูปหอก ตรงโคนใบจะมน ส่วนปลายใบจะแหลม มีกลิ่นหอม
- ดอก สีขาว ขาวออกดอกเป็นช่อตามซอกในและปลายกิ่ง
- ผล รูปกลมรีเหมือนไข่ผิวเรียบ ติดลูกเดี่ยวหรือติดเป็นคู่ ผลอ่อนเปลือกสีเขียว เมื่อแก่เปลือกจะเป็นสีเหลือง เปลือกนิ่มผลแก่จัดสุกแล้วเอานิ้วกดเปลือกจะยุบปุ่มได้ซึ่งแสดงให้เห้นว่าเปลือกนิ่ม
ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่
- 15 เมตร
ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่
- 2-4 เมตร
ความต้องการแสง
- ต้องการแสง 100%
ความต้องการน้ำ
- ต้องการน้ำ 70% ถ้าดินยังชื้นอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
ชอบดินประเภท
- ปลูกได้ทุกสภาพดิน
ประโยชน์การใช้สอย
- ช่วยบำรุงกำลัง บำรุงธาตุ ขับลม ทำให้เจริญอาหารทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งมีน้ำมีนวลไม่เหี่ยวย่น เป็นสมุนไพรอายุวัฒนะ
- ใบอ่อน กินได้ มีกลิ่นหอม จะกินสดหรือย่างไฟเพื่อเพิ่มความหอม กินกับลาบกับน้ำพริก ใบมะตูมถือเป็นใบไม้มงคล ใช้ทัดหูในพิธีพรามหมณ์ ใช้ประพรมน้ำมนต์ ตามความเชื่อที่เล่าสืบทอดกันมาจากบรรพบุรุษจากรุ่นสู่รุ่น ใช้ขับไล่เสนียดจัญไร และขับไล่ภูตผีปีศาจ
การขยายพันธุ์
- โดยการเพาะเมล็ด แบบนี้จะทำให้มีระบบที่แข็งแรงหากินเก่งอายุยืน แต่ต้นจะสูงใหญ่มาก ติดผลช้าใช้เวลาเป็นสิบปีถึงจะติดผล
- โดยการเสียบยอด แบบนี้ระบบจะแข็งเพราะต้นตอที่นำมาทำการต่อยอดหรือเสียบยอดได้มาจากการเพาะเมล็ด จะทำให้ติดผลเร็วปลูกประมาณ 3 ปี เริ่มติดผล และต้นไม้สูงใหญ่แบบเพาะเมล็ด
คลิกเพิ่มเพื่อน! แจ้งเตือนบทความใหม่ก่อนใคร ฟรี!!
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
- สารบัญ
