ชื่อ – ชนิด พันธุ์
มะตูม หรือ มะปิน, มะปีส่า,มะตูม,พะโนงค์,กะทันตาเถร,ตุ่มตัง,ตูม
ชื่อวิทยาศาสตร์
Aegle Marmelos (L.)
ประวัติ
ถิ่นกำเนิดของมะตูมมาจากประเทศอินเดีย เป็นพันธ์ไม้มงคล ไม้ผลยืนต้น เติบโตได้ดีในป่าดิบ และ ตามเนินเขา
รูปร่าง รูปทรง ( ต้น ใบ ดอก ผล )
- มะตูมเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 8-15 เมตร ลำต้นตั้งตรง มีสีเทาและมีหนามแข็งยาวประมาณ 2 เซนติเมตร
- ใบมะตูมเป็นใบประกอบที่มี 3 ใบย่อย เรียงตัวคล้ายทรงสามเหลี่ยม ลักษณะของแต่ละใบมีฐานกว้างปลายแหลม
- ดอกจะออกรวมกันเป็นกระจุกตามปลายกิ่ง ตอนแรกเป็นทรงกลม ก่อนจะบานออกเป็นกลีบสีเหลืองนวลจำนวน 5 กลีบ ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ
- ผลมีทรงกลมผิวเรียบ ตอนที่ยังเป็นผลอ่อนจะมีเปลือกเป็นสีเขียว และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมเหลืองเมื่อแก่ ส่วนเปลือกจะแข็งขึ้นเรื่อยๆ ตามอายุ เนื้อในค่อนข้างนิ่ม มีสีเหลืองอมส้ม
ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่
สูง 8 -15 เมตร
ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่
ทรงพุ่ม 4 – 8 เมตร
ความต้องการแสง
- ต้องการแสงแดด 100 %
ความต้องการน้ำ
- ในช่วงแรกของการปลูกลงดินต้องรดน้ำทุกวัน หลังจากนั้นควรให้น้ำ 3-5 ครั้ง/สัปดาห์
ชอบดินประเภท
- ชอบดินร่วน
ประโยชน์การใช้สอย
- ผลมะตูมที่แก่แล้วแต่ยังไม่สุก นำไปทานแบบผลสดเพื่อบำรุงร่างกาย
- ใบใช้น้ำที่คั้นได้จากใบสดสำหรับบรรเทาอาการหวัด
- รากเลือกรากที่สมบูรณ์มาบดละเอียด คั่วให้เหลืองก่อนนำมาคั้นน้ำดื่ม ลดอาการไข้จับสั่น
การเก็บเกี่ยว
- ออกดอกและผลในช่วง เดือนสิงหาคม – เดือนตุลาคม
การขยายพันธุ์
- เพาะเมล็ด