ชื่อ – ชนิด พันธุ์
ทุเรียนชะนีไข่
ชื่อวิทยาศาสตร์
Durio Zibethinus ( L.)
ประวัติ
มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นที่นิยมปลูกกันมาก ในหลายประเทศที่มีอากาศร้อน
รูปร่าง รูปทรง ( ต้น ราก ใบ ดอก ผล )
- ลำต้น เป็นไม้ยืนต้น มีทรงพุ่มสูงโปร่ง ลำต้นมีลักษณะกลม เป็นไม้เนื้อแข็ง มีเปลือกแข็งขรุขระจะลอกหลุดออก มีสีเทา
- ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้ามกัน ใบมีลักษณะรูปไข่ ปลายเรียวแหลม ผิวใบเรียบลื่น ใบด้านบนมีสีเขียว มีนวล ใบด้านล่างมีสีน้ำตาล
- ดอก ออกดอกเป็นช่อ มีลักษณะรูปทรงระฆัง กลีบดอกมีสีขาว มีกลิ่นหอม มีก้านดอกยาว ดอกจะออกบนลำต้นและบนกิ่ง
- ผล ผลมีลักษณะทรงยาวรี ผิวเปลือกหนาแข็ง มีหนามแหลมยาว ผลอ่อนมีสีเขียว ผลสุกมีสีน้ำตาลปนเขียว มีเนื้อสีเหลืองเข้ม สีเหลืองอมส้ม แยกอยู่เป็นพูชัดเจน มีเมล็ดใหญ่สีน้ำตาล อยู่ข้างในเนื้อ เนื้อละเอียดเหนียวนุ่มกว่า มีรสชาติหวานมันกว่า มีกลิ่นหอมแรงมาก
- เมล็ด มีเมล็ดขนาดใหญ่ เมล็ดมีลักษณะทรงรีแข็ง อยู่ข้างในเนื้อ เปลือกเมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อน มีผิวเรียบลื่น ข้างในเปลือกเมล็ดมีสีขาว
ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่
สูง 25-50 เมตร
ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่
ทรงพุ่มสูงโปร่ง กว้างประมาณ 10-15 เมตร
ความต้องการแสง
- ชอบแสงแดด 100%
ความต้องการน้ำ
- ต้องให้น้ำเพียงพอ ระบายน้ำดี ไม่ชอบดินชื้น ดินไม่แฉะ ช่วงปลูกแรกๆให้รดน้ำวันละครั้ง เมื่อต้นเติบโตขึ้นก็ให้เว้นการให้น้ำได้
ชอบดินประเภท
- ชอบดินร่วนปนทราย
ประโยชน์การใช้สอย
- กระตุ้นการขับถ่าย เนื่องจากทุเรียนเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยใยอาหารสูง ซึ่งจะมีเส้นใยอาหารอยู่ประมาณ 3-5% แล้วแต่สายพันธุ์ การกินทุเรียนจึงช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้ดี แต่ไม่แนะนำให้กินทุเรียนเพื่อหวังกระตุ้นการขับถ่าย เพราะจะทำให้ร่างกายได้รับทั้งคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และไขมันสูงไปด้วย
- แก้อาการท้องร่วง สำหรับวิธีการแก้อาการท้องร่วงด้วยทุเรียน ตามตำรับยาไทยจะใช้รากทุเรียนเพื่อแก้อาการท้องร่วง รวมทั้งแก้ไข้ให้อาการดีขึ้น
- ทุเรียนมีเบต้าแคโรทีน โดยเฉพาะทุเรียนพันธุ์ชะนีไข่และพวงมณี จะให้เบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งสารอาหารชนิดนี้มีส่วนช่วยบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดโรคต้อกระจก และช่วยชะลอการเสื่อมของกระจกตาในกลุ่มผู้สูงอายุ ซึ่งเนื้อทุเรียนที่มีสีเหลืองเข้มก็จะยิ่งพบสารอาหารชนิดนี้มากตามไปด้วย
- ในทุเรียนอุดมไปด้วยโฟเลต เป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคหลงลืมและโรคอัลไซเมอร์ได้
- ทุเรียนสายพันธุ์หมอนทองและก้านยาวมีฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระอยู่ 2 ชนิด คือ อนุมูอิสระไฮดรอกซิลและไนตริกออกไซด์ ซึ่งอนุมูลอิสระทั้งสองชนิดนี้เป็นสาเหตุที่ทำให้ผิวหน้าแก่ก่อนวัย
- เปลือกทุเรียนมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยรักษากลาก เกลื้อน ช่วยสมานแผล แก้น้ำเหลืองเสีย รักษาแผลพุพอง ตานซาง และแก้ฝีให้อาการดีขึ้น
- ในเนื้อทุเรียนมีกำมะถันที่ให้ความร้อนแก่ร่างกาย พร้อมทั้งช่วยบำรุงกำลัง และช่วยขับพยาธิไส้เดือนได้ ที่สำคัญใบทุเรียนก็ยังสามารถนำมาใช้เพื่อขับพยาธิและแก้ดีซ่านได้อีกด้วย
การเก็บเกี่ยว
- ทุเรียนชะนีไข่จะให้ผลผลิต ใช้เวลาประมาณ 5-6 ปี หลังปลูกลงแปลง จึงจะเริ่มออกผลผลิต และจะให้ผลผลิตมากเต็มที่ เมื่อมีอายุประมาณ 10 ปี
การขยายพันธุ์
- การเพาะเมล็ด
- การตอน
- การติดตา
- การทาบกิ่ง
- การเสียบยอด
คลิกเพิ่มเพื่อน! แจ้งเตือนบทความใหม่ก่อนใคร ฟรี!!
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
- สารบัญ
