ชื่อ – ชนิด พันธุ์
แมคคาเดเมีย
ชื่อวิทยาศาสตร์
Macadamia Integrifolia Maiden & Betche
ประวัติ
ถิ่นกำเนิดในแถวชายฝั่งของตะวันออกเฉียงใต้ของรัฐควีนส์แลนด์ และทางตอนเหนือของรัฐนิวเซาส์เวล ประเทศออสเตรเลียโดยชาวพื้นเมืองของประเทศออสเตรเลีย
รูปร่าง รูปทรง ( ต้น ใบ ดอก ผล )
- ต้นแมคคาเดเมีย ต้นไม้ที่มีลักษณะสูงและตั้งตรง เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่แล้วสามารถมีความสูงได้ถึง 20 เมตร และแผ่กิ่งก้านสาขาออกได้กว้างถึง 20 เมตร เป็นไม้ยืนต้นที่มีรูปทรงคล้ายพีรามิดสวยงามโดยจะมีความเขียวชอุ่มอยู่ตลอดทั้งปี
- ใบจะมีลักษณะเป็นรูปทรงรี ในส่วนบริเวณขอบของใบจะมีหนามเล็กๆขึ้นอยู่บางๆประปรายรอบใบ ใบจะมีสีเขียว-เขียวเข้ม ผิวของใบมีลักษณะเรียบและมันเงา
- ดอกมีสีขาวเรียงตัวกันเป็นช่อยาวสวยงาม มีกลิ่นหอม ซึ่งภายในดอกจะมีทั้งเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียอยู่บนก้านดอกเดียวกัน
- ผลมีสีเขียวเข้ม เปลือกด้านนอกมีลักษณะแข็งและหนา เปลือกของผลแมคคาเดเมียจะมีอยู่ 2 ลักษณะ คือ แบบผิวขรุขระ ( Rough-shelled Macadamia ) และแบบผิวเรียบ ( Smooth-shelled Macadamia ) ภายในผลจะมีเมล็ดสีขาว เนื้อแน่น รับประทานได้ มีรสชาติมันอร่อยคล้ายถั่ว ( มีราคาสูงจนถูกขนานนามว่าเป็น ถั่วที่แพงที่สุดในโลก ) ซึ่งเมล็ดด้านในที่ว่านี้จะถูกหุ้มไว้ด้วยเปลือกแข็งๆที่เรียกว่า ‘ กะลา ’ อีกชั้นหนึ่ง
ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่
สูง 15 – 20 เมตร
ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่
ทรงพุ่มกว้าง 10 – 15 เมตร
ความต้องการแสง
- ชอบแดด 100%
ความต้องการน้ำ
- ให้น้ำควรให้อย่างสม่ำเสมอ โดยในช่วง 1-2 ปีแรก ควรให้น้ำเว้นระยะ 2-3 วัน/ครั้ง จากนั้นในช่วงปีที่2 เป็นต้นไปให้น้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง และในช่วงที่ติดดอก-ออกผลจะต้องมีการให้น้ำอย่างต่อเนื่องจึงควรปลูกในพื้นที่ที่มีแหล่งน้ำเพียงพอตลอดปี
ชอบดินประเภท
- ชอบดินร่วนซุย
ประโยชน์การใช้สอย
- เปลือกของต้นแมคคาเดเมียสามารถนำปำปุ๋ยหมักเพื่อบำรุงดินได้
- สามารถช่วยลดอัตราการเกิดโรคหัวใจ ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณ บำรุงสมอง-หัวใจ ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้
การเก็บเกี่ยว
- ออกดอกช่วง เดือนพฤศจิกายน – ธันวาคม และ กรกฎาคม. – สิงหาคม ระยะเวลาดอกบานถึงแก่ประมาณ 6 – 9 เดือน
- ผลผลิตจะออกมา 2 ช่วง คือ มิถุนายน-กันยายน กับพฤศจิกายน-ธันวาคม
การขยายพันธุ์
- การทาบกิ่ง การติดตา การเสียบยอด
คลิกเพิ่มเพื่อน! แจ้งเตือนบทความใหม่ก่อนใคร ฟรี!!
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
- สารบัญ
