ชื่อ – ชนิด พันธุ์
สละ
ชื่อวิทยาศาสตร์
Salacca Zalacca
ประวัติ
จัดเป็นพืชในสกุลระกำ มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย พบมากในจีน ไทย พม่า มาเลเชีย เวียดนาม อินโดนีเซีย และอินเดีย เป็นพืชประจำถิ่นในแถบพื้นที่ติดทะเลจึงพบเห็นได้มากแถวจังหวัดที่ติดทะเล
รูปร่าง รูปทรง ( ต้น ราก ใบ ดอก ผล )
- ลำต้น เป็นเหง้ามีทรงพุ่มต้นเตี้ย ลำต้นมีลักษณะเป็นแกนกลม มีเนื้อไม้นุ่มยุ่น มีก้านใบปกคลุมลำต้น เปลือกมีสีน้ำตาล
- ราก เป็นระบบรากแขนง มีลักษณะกลมเล็กๆ แทงลึกลงในดิน มีรากแขนงและรากฝอยเล็กๆ แทงออกจากเหง้า มีสีน้ำตาล
- ใบ เป็นใบประกอบแบบ ใบเลี้ยงเดี่ยว มีลักษณะทรงรีเรียวยาว แทงออกจากกลางยอด ใบแตกออกจากก้านใบ มีก้านใบยาว มีหนามแหลมคมยาว แข็งมาก มีสีเขียวเข้ม มียอดแตกเป็นกอ
- ดอก จะมีดอกออกเป็นช่อ มีก้านช่อดอกสั้น มีก้านช่อดอกย่อยแยกออก กลีบดอกสีแดง มีรังไข่ขนนุ่มสีชมพู บานจากโคนช่อก่อน แล้วค่อยๆบานสู่ปลายช่อ ดอกแทงออกตามซอกใบ
- ผล ออกเป็นทลาย มีลักษณะทรงรี ผิวเปลือกแข็งขรุขระ เปลือกคล้ายเกล็ดเล็กๆ เรียงซ้อนกันอยู่ ผลอ่อนมีสีน้ำตาลเข้ม เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมแดง แกะเปลือกออกง่าย ภายในผลจะมีเนื้อเป็นกลีบ มีสีเหลืองอ่อน เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีเนื้อเยอะกว่าระกำ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเมล็ดอยู่ข้างในเนื้อ มีเมล็ดเล็กกว่าระกำ เนื้อล่อนเมล็ด
- เมล็ด มีเมล็ดเล็ก มีลักษณะรูปทรงรี อยู่ข้างในเนื้อ มีสีน้ำตาลเข้ม มีผิวเปลือกเรียบเป็นมัน มีเนื้อล่อนเมล็ด มีเมล็ดเล็กกว่าระกำ
ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่
สูงประมาณ 2 เมตร
ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่
ต้นเป็นเหง้าทรงพุ่มเตี้ยเป็นกอ
ความต้องการแสง
- ชอบแสงแดดรำไร
ความต้องการน้ำ
- ให้น้ำอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะในช่วงขาดฝนควรให้น้ำวันเว้นวัน
ชอบดินประเภท
- ชอบดินร่วนปนทราย
ประโยชน์การใช้สอย
- ช่วยแก้อาการกระหายน้ำและเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับร่างกาย
- สละเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ช่วยบำรุงสมอง เสริมสร้างความจำ
- ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ป้องกันอาการตาบอดตอนกลางคืน
- ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
- ช่วยบำรุงและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
- ช่วยบำรุงเลือด ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
- ช่วยป้องกันอาการหวัด บรรเทาอาการไอ
- เนื้อสละใช้เป็นยาขับเสมหะ
- ช่วยป้องกัน รักษา และบรรเทาอาการของโรคท้องร่วง
การเก็บเกี่ยว
- ผลผลิตสละจะมีมากในช่วงเดือนมิถุนายน-สิงหาคม ซึ่งสามารถเก็บผลผลิตได้เกือบทุกวัน และผลผลิตจะค่อยหมดในช่วงเดือนพฤศจิกายน – มกราคม
การขยายพันธุ์
- การเพาะเมล็ด
- การแยกหน่อ
คลิกเพิ่มเพื่อน! แจ้งเตือนบทความใหม่ก่อนใคร ฟรี!!
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
- สารบัญ
