ชื่อ – ชนิด พันธุ์
หว้ายักษ์
ชื่อวิทยาศา
Syzygium cumini (L.) Skeels
ประวัติ
มีถิ่นกำเนิดจากประเทศอินโดนีเซีย เป็นต้นไม้ที่ได้ถูกกล่าวขานมาช้านานตั้งแต่เมื่อครั้งสมัยพระพุทธเจ้า เนื่องจากต้นหว้ามีความเชื่อที่นำไปประกอบพิธีกรรมความเชื่ออันเนื่องจากผีบรรพชนอย่างมีนัยยะสำคัญ ถือว่าเป็นอัตลักษณ์สำคัญของคนมอญที่ประสมประสานความเชื่อในทางพุทธศาสนาเข้ากับความเชื่อในผีบรรพชน
รูปร่าง รูปทรง ( ต้น ใบ ดอก ผล )
- ต้นหว้ามีความสูงประมาณ 10-35 เมตร ซึ่งจัดเป็นต้นไม้ที่ใหญ่ให้ร่มเงา เปลือกไม้เรียบสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอมเทาถึงเทาคล้ำ ค่อนข้างเรียบมีรอยแตกเป็นสะเก็ดเล็ก ๆ ทั่วไป
- ใบต้นหว้าจะจัดอยู่ในประเภทของใบเดี่ยว ซึ่งใบอ่อนจะมีสีแดงระเรื่อแต่ใบบาง ส่วนใบแก่ที่มีความหนา มีลักษณะคล้ายกับไข่ที่กลับหัว เส้นของใบจะแตกแขนงเรียงขนานกัน บนใบจะมันวาว
- จะออกดอกเป็นช่อ ซึ่งดอกจะกระจุกรวมกันอยู่ที่ซอกใบและปลายยอด กลีบดอกมีจำนวน 4 กลีบและกลีบดอกของต้นหว้าจะมีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน มีกลีบเลี้ยงจำนวน 4 กลีบ ฐานรองดอกสีเขียว ลักษณะเป็นรูปกรวย ดอกดอกประมาณเดือนธันวาคมถึงมิถุนายน
- ผลต้นหว้ามีสีเขียวอ่อน แล้วจะไล่สีไปตามอายุ คือ สีชมพู สีม่วงแดง และก่อนตายจะเป็นสีม่วงดำ ผลจะมีลักษณะเป็นรูปทรงรี มีความฉ่ำน้ำ ผิวมีความเรียบมันวาว ใช้ในการรับประทาน ซึ่งจะมีรสชาติเปรี้ยว มีเมล็ด 1 เมล็ด ลักษณะเป็นรูปทรงไข่ ออกผลเดินธันวาคมถึงมิถุนายน
ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่
- 10 – 35 เมตร
ความกว้างทรงพุ่มเมื่อโตเต็มที่
- 6 – 8 เมตร
ความต้องการแสง
- ต้องการแสงปานกลางหรือมาก
ความต้องการน้ำ
- ควรรดน้ำวันละ 5-7 ครั้งต่อวัน
ชอบดินประเภท
- สภาพดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์
ประโยชน์การใช้สอย
- สามารถนำผลไปรับประทานแบบสดได้
- ผลของต้นหว้าสามารถนำไปแปรรูปเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นได้ เช่น น้ำผลไม้ ไวน์ เป็นต้น
- ผลของต้นหว้าสามารถนำไปแปรรูปเป็นแยมได้ เนื่องจากมีรสชาติที่เปรี้ยวอมหวาน
- ผลของต้นหว้า มีสารแอนโทไซยานิน เป็นสารที่ต้านอนุมูลอิสระ หรือสารค้านโรคมะเร็งนั่นเอง, มีธาตุเหล็กที่จะช่วยบำรุงเลือด ฟัน และกระดูก
- คนในภาคใต้มักนิยมนำต้นหว้ามารับประทานแบบสดๆ คู่กับขนมจีนน้ำยา
- ต้นหว้าเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่ผู้คนนิยมปลูกไว้ในบริเวณบ้าน เพราะจะช่วยให้ร่มเงา ให้ความร่มรื่นแก่บ้านเรือน
- เปลือกไม้สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบของการทำอาคารบ้านเรือนได้
การขยายพันธุ์
- 1.การเพาะเมล็ด
- 2.การตอนกิ่ง
- 3.การที่ค้างคาวกินผลแล้วถ่ายมูล วิธีที่เพาะเมล็ดนั้น ให้นำทิชชู่มาวางไว้ในภาชนะที่มีฝาปิด แล้วเติมน้ำในชุ่ม จากนั้นนำเมล็ดมาวางไว้แล้วปิดด้วยทิชชู่อีกชั้นหนึ่ง แล้วปิดฝา รอให้ต้นอ่อนเจริญเติบโตภายในเวลา 15 วัน แล้วจึงค่อยย้ายต้นหว้าไปลงในกระถางต้นไม้
คลิกเพิ่มเพื่อน! แจ้งเตือนบทความใหม่ก่อนใคร ฟรี!!
ดูข้อมูลเพิ่มเติม
- สารบัญ
