โรงเพาะเห็ดระบบ Evaporative ( EVAP )

โรงเพาะเห็ดระบบ Evaporative ( EVAP ) การเพาะเห็ดในปัจจุบันทำได้ยากขึ้นเนื่องจากการแปรปรวนของอากาศที่รวดเร็วในแต่ละวัน ทำให้การควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และแสง ที่เหมาะสมสำหรับเห็ดแต่ละชนิดทำได้ลำบาก โดยส่วนใหญ่ผู้เพาะเห็ดจะต้องคอยตรวจสอบ อุณหภูมิ ความชื้น ในโรงเรือนอยู่บ่อยครั้ง…

วิธีการเพาะเห็ดแครง 

การเพาะเห็ดแครง ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Schizophyllum commune ชื่อสามัญ (ไทย) : เห็ดแครง ชื่อท้องถิ่น เห็ดตีนตุ๊กแก เห็ดจิก เห็ดยาง ภาคใต้ : เห็ดแก้น เห็ดตามอม ภาคเหนือ : เห็ดมะม่วง ภาคกลาง : เห็ดแครง หรือเห็ดตีนตุ๊กแก มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นแตกต่างกันไป ภาคเหนือเรียกเห็ด แก้น เห็ดตามอด…

วิธีการเพาะเห็ดเป๋าฮื้อ

เห็ดเป๋าฮื้อ ชื่อวิทยาศาสตร์: Pleurotus abalonus (P.cystidiosus) ชื่อสามัญ : abalone mushroom สูตร ขี้เลื่อยยางพารา 100 กก. รำละเอียด 3 กก. ข้าวโพดป่น 3 กก. น้ำตาลทรายแดง 1 กก. ดีเกลือ 0.20 กก. น้ำเปล่า การผลิตก้อนเชื้อ…

วิธีการเพาะเห็ดยานางิ หรือเห็ดโคนญี่ปุ่น

เห็ดยานางิ หรือ เห็ดโคนญี่ปุ่น ชื่อวิทยาศาสตร์ Pholiota cylindracea ชื่อสามัญ เห็ดยานา งิ/ เห็ดโคนญี่ปุ่น ( Yanagimatsutake ) การเพาะเห็ดยานางิ ขั้นตอนการผลิตจะเป็นชนิดเดียวกับการเพาะเห็ดชนิดอื่น ที่มีขั้นตอนสำคัญทั่วไป ดังนี้…

วิธีการเพาะเห็ดขอนขาว 

เห็ดขอนขาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lentinus squarrosulus Mont. ชื่อวงศ์ POLYPORACEAE ชื่อสามัญ เห็ดขอนขาว ชื่ออื่น เห็ดขอนขาว ซึ่งในธรรมชาติมักพบขึ้นบนไม้เนื้อแข็ง…

วิธีการเพาะเห็ดนางฟ้า​ ( เห็ดนางรมอินเดีย ) เห็ดนางฟ้าภูฐาน ( เห็ดนางรมภูฐาน หรือเห็ดภูฐาน )

วิธีการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดนางฟ้าภูฏาน ชื่อวิทยาศาสตร์: Pleurotus sajor-caju (Fr.) Sing. ชื่อวงศ์ : Tricholomataceae ชื่อสามัญ : Sarjor-caju Mushroom ชื่ออื่น เห็ดแขก วัสดุและอุปกรณ์ อาหารเพาะ หัวเชื้อเห็ด…

วิธีการเพาะเชื้อเห็ดในอาหารเหลว พี.ดี.เอ. และขยายเชื้อ

วิธีการเพาะเลี้ยงเชื้อเห็ดในอาหารเหลว พี.ดี.เอ ขั้นตอนและวิธีการ เห็ดที่เกษตรกรนิยมเพาะเพื่อจำหน่ายและตลาดมีความต้องการเป็นจำนวนมาก เช่น เห็ดนางฟ้า นางรม ขอนขาว ฮังการี เป๋าฮื้อ หูหนู เห็ดบด ( เห็ดลม ) และเห็ดโคนญี่ปุ่น เป็นต้น…

เทคโนโลยีการทำการเกษตรอัจฉริยะ ( Smart Farm ) ม.แม่โจ้

เทคโนโลยีการทำการเกษตรแบบแม่นยำ และการทำการเกษตรอัจฉริยะ เกษตรแม่นยำเอาเข้าใจง่ายๆ ก็คือว่าทุกสิ่งทุกอย่างที่มันเกิดขึ้นในฟาร์ม ที่มันเกี่ยวข้องกับปัจจัยการเจริญเติบโตของพืชพรรณ เราต้องตรวจวัดออกมาให้ได้ แล้วเอาค่าที่ได้พวกนั้นเอามาบริหารจัดการที่จะเติมกลับเข้าไปให้มันเกิดประสิทธิภาพที่สุด…

การนำจุลินทรีย์สิ่งมีชีวิตมาควบคุมศัตรูพืชโดยระบบนิเวศน์ : Biocontrol ม.แม่โจ้

ศัตรูพืช โรคพืช แมลงศัตรูพืช สัตว์ต่างๆ แมลงศัตรูพืช – นักกีฏวิทยา แมลงศัตรูพืช – ระยะเพาะปลูก จนถึงเก็บเกี่ยว แมลงศัตรูพืชกลุ่มที่เข้าทำลายทางใบด้วยการกัดกิน ได้แก่ กลุ่มของ ตั๊กแตน หนอนผีเสื้อ ด้วงปีกแข็ง เป็นต้น…

วิธีการเพาะเห็ดหลินจือ : ม. แม่โจ้

เห็ดหลินจือ ประวัติไม่ต่ำกว่า 3,500 ปี ยุค จิ๋นซีฮ่องเต้ เป็นสมุนไพร ระดับฮ่องเต้ ดูแล หัวใจ ม้าม ตับ ปอด ไต 5 อวัยวะหลัก ให้ทำงานสมดุล มีความเป็นพิษต่ำมาก ใช้ต่อเนื่องไม่มีผลข้างเคียง ต้านอนุมูลอิสระ เห็ดหลินจือมีสารไทรเทอปินอยด์ ( Triterpenoid ) ขับสารอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย…

วิธีการเพาะเห็ดสกุลนางรม ( เห็ดนางฟ้า ) : ม. แม่โจ้

อันดับเห็ดที่นิยมเพาะกันในประเทศไทย อันดับ 1 เห็ดฟาง อันดับ 2 เห็ดสกุลนางรม เห็ดนางรม ( ฮังการี ก้านสีขาว ดอกสีขาว มาจากยุโรป ) เห็ดนางฟ้า ภูฎาน ( ก้านสีขาว ดอกมีสีคล้ำ หรือสีดำ ) เห็ดเป่าฮื้อ ( ดอกใหญ่ โครงสร้างใหญ่ ก้านสีขาว ดอกมีสีครีม สีดำ )…

วิธีหมักปุ๋ยยูเรียน้ำ ฉีดพ่นทางใบ จากพืชสด : อ.เปี๊ยก วนเกษตรเขาฉกรรจ์

ประโยชน์ของปุ๋ยยูเรียน้ำ ช่วยย่อยสลายคาร์บอนจากใบไม้ กิ้งไม้ ได้เร็วขึ้นไม่ต้องรอฤดูฝน จุลินทรีย์จะทำงานได้เร็วขึ้น สับปะรดอุดมไปด้วยเอนไซม์โบรมีเลน ช่วยย่อยโปรตีนให้กลายเป็นกรดอะมีโน กรดอะมีโน + โปรตีน = ไนโตรเจน…

วิธีปลูกผัก เพอร์มาคัลเจอร์ ( Permaculture ) : อ.คำนึง นวลมรีย์

ปีแรกจะยังได้ผลไม่ค่อยดีเนื่องจาก อินทรีย์วัตถุ ยังไม่ย่อยสลาย ปีที่ 2-3 จะเริ่มดี และหลังจากนั้นจะยิ่งดียาวไปเลย แทบจะไม่ต้องรดน้ำ วัตถุอินทรีย์แต่ละชั้นสำหรับทำ เพอร์มาคัลเจอร์ ( Permaculture ) ขุดลึก 30 ซม…

วิธีทำปุ๋ยอินทรีย์ N – P – K : อ.ธงชนะ พรหมมิ

ปุ๋ยหมักพืชสด หัวปุ๋ย เทียบเท่าปุ๋ยยูเรีย ( N ) 46-0-0 ส่วนผสม หญ้าเนเปียร์ รำหยาบ ( ปลายข้าว+ ข้าวลีบ+ละอองข้าว ) รำละเอียด อาหารไก่ไข่ น้ำตาลโมราด หรือ กากน้ำตาล 5 กก / ปุ๋ย 1 ตัน น้ำหมักจุลินทรีย์ 5 ลิตร / ปุ๋ย 1 ตัน…

วิธีทำ จุลินทรีย์ : อ.ธงชนะ พรหมมิ

น้ำมะพร้าวเทียม น้ำมะหร้าวเทียม จะมีจุลินทรีย์สองชนิด คือ จุลินทรีย์ที่ต้องการอากาศจะอยู่ด้านบน และ จุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการอากาศ จะอยู่ในน้ำ ส่วนผสม จุลินทรีย์น้ำมะพร้าวเทียม น้ำตาลอ้อย ( โอวทึ้ง ) 1 กก รำละเอียด ( รำอ่อน ) 1 กก ( N ไนโตรเจน 6.3% ) น้ำ 30 ลิตร…

วิธีทำจุลินทรีย์ สังเคราะห์แสง : อ.กมล พรหมมาก ชาวชุมชนสีมาอโศก

ส่วนผสม ผสมไข่ 1 ใบ น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ ผงชูรส 1 ช้อนโต้ะ หัวเชื้อเก่า 1 ลิตร แกลอนน้ำเปล่า 5 ลิตร วิธีทำ ถ้ายังไม่มีหัวเชื้อ เอาน้ำไปตากแดด ให้มีตะไคร่น้ำ เอาตะไคร่น้ำมาเลี้ยงให้อาหารทำหัวเชื้อ…

วิธีทำจุลินทรีย์จาวปลวก แห้ง – น้ำ : อ.กมล พรหมมาก ชาวชุมชนสีมาอโศก

จุลินทรีย์จาวปลวกแบบแห้ง ในจาวปลวกนั้นมีแบคทีเรียที่มีชื่อเรียกว่า Bacillus sereus SPt245 ที่มีส่วนช่วยเร่งการเจริญเติบโตของราก และช่วยลดความรุนแรงของโรคที่ระบบราก ไม่ว่าจะเป็นโรครากเน่า, รากขาว ,รากปม ซึ่งทำให้ต้นไม้ออกดอกออกผลดี…

ฮอร์โมนไข่ ฉีดรดทางใบ : ดร.เกริก มีมุ่งกิจ

ฮอร์โมนไข่ ( Egg Hormone ) สูตรพืช ส่วนผสม ไข่ไก่สด 5 กก. นมเปรี้ยวที่มี แลคโตบาซิลลัส ( Lactobacillus ) ขวดเล็ก 1 ขวด แป้งข้าวหมาก 1 ก้อน กากน้ำตาล 5 กก…

วิธีปลูกข้าวเชิงปราณีต น้ำน้อย 1 ไร่ 6 ตัน : ดร.เกริก มีมุ่งกิจ

เมื่อดินมีน้ำขัง ดินขาดออกซิเจน ทำให้ข้าวบนคันนา งามกว่าในนา วิธีทดสอบ ดร.เกริก มีมุ่งกิจ เจาะลงไปในดินลึก 1 ฟุต กว้าง 20 ซม. เจาะแล้วเอาดินที่หมักแล้ว ใส่ในหลุม ทุกหลุมให้เท่ากัน เอาข้าวหอมมะลิเวสสันตะระ เมล็ดเดียว แตกกอได้ 280-300 ต้น ต่อเมล็ด 6,400 หลุม…

การจำแนกประเภท พืชไร่, พืชสวน, พืชเศรษฐกิจ

พืชไร่ ( Field Crops ) พืชไร่ หมายถึง กลุ่มพืชที่มีลักษณะต้องการน้ำน้อย ทนความแห้งแล้งสูง ไม่ต้องการความพิถีพิถันในการปลูก และการดูแลรักษา มีอายุการเก็บเกี่ยวสั้นที่เก็บเกี่ยวผลผลิตเพียงครั้งเดียว…