เห็ดแชมปญองจัดเปนเห็ดเศรษฐกิจที่มีความสําคัญมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง โดยเริ่มเพาะกัน ในประเทศฝรั่งเศสก่อนเมื่อ 300 ปีที่ผานมา ต่อมาไดมีการแพร่ขยายการเพาะเห็ดชนิดนี้ออกไปทั่วโลก ประเทศสหรัฐอเมริกาจัดเปนประเทศที่มีการผลิตเห็ดชนิดนี้มากที่สุด…
สูตรที่ใช้ในการเขี่ยเชื้อ เป็นสูตร RDA คือ ใช้มันฝรั่ง 200 กรัม น้ำสะอาด 1 ลิตร กลูโคส 20 กรัม ผสมกันแล้วต้มให้มันฝรั่งเปื่อย แล้วใส่ขวดแก้วทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำหมวกเห็ดมาเขี่ยสปอร์เชื้อเห็ดใส่ นำมาวางไว้ในที่ร่ม ประมาณ 30 วัน อุณหภูมิที่ดีคือ ประมาณ 22-25 องศาเซลเซียส ถ้าอากาศหนาวเกินกว่านี้เชื้อจะเดินค่อนข้างช้ากว่าปกติ…
1. การเพาะเห็ดฟางแบบกองสูง เป็นวิธีเพาะแบบดั่งเดิมที่คิดค้นโดยอาจารย์ก่าน ชลวิจารณ์ ผู้ริเริ่มการเพาะเห็ดฟางในไทยครั้งแรก เป็นลักษณะการเพาะด้วยการกองฟางให้สูงขึ้นหรืออัดฟางในแบบไม้เป็นชั้นๆ เป็นรูปแแบที่มีการใช้ฟางหรือวัสดุเพาะจำนวนมาก…
โรงเพาะเห็ดระบบ Evaporative ( EVAP ) การเพาะเห็ดในปัจจุบันทำได้ยากขึ้นเนื่องจากการแปรปรวนของอากาศที่รวดเร็วในแต่ละวัน ทำให้การควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และแสง ที่เหมาะสมสำหรับเห็ดแต่ละชนิดทำได้ลำบาก โดยส่วนใหญ่ผู้เพาะเห็ดจะต้องคอยตรวจสอบ อุณหภูมิ ความชื้น ในโรงเรือนอยู่บ่อยครั้ง…
การเพาะเห็ดแครง ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Schizophyllum commune ชื่อสามัญ (ไทย) : เห็ดแครง ชื่อท้องถิ่น เห็ดตีนตุ๊กแก เห็ดจิก เห็ดยาง ภาคใต้ : เห็ดแก้น เห็ดตามอม ภาคเหนือ : เห็ดมะม่วง ภาคกลาง : เห็ดแครง หรือเห็ดตีนตุ๊กแก มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นแตกต่างกันไป ภาคเหนือเรียกเห็ด แก้น เห็ดตามอด…
เห็ดเป๋าฮื้อ ชื่อวิทยาศาสตร์: Pleurotus abalonus (P.cystidiosus) ชื่อสามัญ : abalone mushroom สูตร ขี้เลื่อยยางพารา 100 กก. รำละเอียด 3 กก. ข้าวโพดป่น 3 กก. น้ำตาลทรายแดง 1 กก. ดีเกลือ 0.20 กก. น้ำเปล่า การผลิตก้อนเชื้อ…
เห็ดยานางิ หรือ เห็ดโคนญี่ปุ่น ชื่อวิทยาศาสตร์ Pholiota cylindracea ชื่อสามัญ เห็ดยานา งิ/ เห็ดโคนญี่ปุ่น ( Yanagimatsutake ) การเพาะเห็ดยานางิ ขั้นตอนการผลิตจะเป็นชนิดเดียวกับการเพาะเห็ดชนิดอื่น ที่มีขั้นตอนสำคัญทั่วไป ดังนี้…
เห็ดขอนขาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lentinus squarrosulus Mont. ชื่อวงศ์ POLYPORACEAE ชื่อสามัญ เห็ดขอนขาว ชื่ออื่น เห็ดขอนขาว ซึ่งในธรรมชาติมักพบขึ้นบนไม้เนื้อแข็ง…
วิธีการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดนางฟ้าภูฏาน ชื่อวิทยาศาสตร์: Pleurotus sajor-caju (Fr.) Sing. ชื่อวงศ์ : Tricholomataceae ชื่อสามัญ : Sarjor-caju Mushroom ชื่ออื่น เห็ดแขก วัสดุและอุปกรณ์ อาหารเพาะ หัวเชื้อเห็ด…
วิธีการเพาะเลี้ยงเชื้อเห็ดในอาหารเหลว พี.ดี.เอ ขั้นตอนและวิธีการ เห็ดที่เกษตรกรนิยมเพาะเพื่อจำหน่ายและตลาดมีความต้องการเป็นจำนวนมาก เช่น เห็ดนางฟ้า นางรม ขอนขาว ฮังการี เป๋าฮื้อ หูหนู เห็ดบด ( เห็ดลม ) และเห็ดโคนญี่ปุ่น เป็นต้น…
เทคโนโลยีการทำการเกษตรแบบแม่นยำ และการทำการเกษตรอัจฉริยะ เกษตรแม่นยำเอาเข้าใจง่ายๆ ก็คือว่าทุกสิ่งทุกอย่างที่มันเกิดขึ้นในฟาร์ม ที่มันเกี่ยวข้องกับปัจจัยการเจริญเติบโตของพืชพรรณ เราต้องตรวจวัดออกมาให้ได้ แล้วเอาค่าที่ได้พวกนั้นเอามาบริหารจัดการที่จะเติมกลับเข้าไปให้มันเกิดประสิทธิภาพที่สุด…
ศัตรูพืช โรคพืช แมลงศัตรูพืช สัตว์ต่างๆ แมลงศัตรูพืช – นักกีฏวิทยา แมลงศัตรูพืช – ระยะเพาะปลูก จนถึงเก็บเกี่ยว แมลงศัตรูพืชกลุ่มที่เข้าทำลายทางใบด้วยการกัดกิน ได้แก่ กลุ่มของ ตั๊กแตน หนอนผีเสื้อ ด้วงปีกแข็ง เป็นต้น…
เห็ดหลินจือ ประวัติไม่ต่ำกว่า 3,500 ปี ยุค จิ๋นซีฮ่องเต้ เป็นสมุนไพร ระดับฮ่องเต้ ดูแล หัวใจ ม้าม ตับ ปอด ไต 5 อวัยวะหลัก ให้ทำงานสมดุล มีความเป็นพิษต่ำมาก ใช้ต่อเนื่องไม่มีผลข้างเคียง ต้านอนุมูลอิสระ เห็ดหลินจือมีสารไทรเทอปินอยด์ ( Triterpenoid ) ขับสารอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย…
อันดับเห็ดที่นิยมเพาะกันในประเทศไทย อันดับ 1 เห็ดฟาง อันดับ 2 เห็ดสกุลนางรม เห็ดนางรม ( ฮังการี ก้านสีขาว ดอกสีขาว มาจากยุโรป ) เห็ดนางฟ้า ภูฎาน ( ก้านสีขาว ดอกมีสีคล้ำ หรือสีดำ ) เห็ดเป่าฮื้อ ( ดอกใหญ่ โครงสร้างใหญ่ ก้านสีขาว ดอกมีสีครีม สีดำ )…
ประโยชน์ของปุ๋ยยูเรียน้ำ ช่วยย่อยสลายคาร์บอนจากใบไม้ กิ้งไม้ ได้เร็วขึ้นไม่ต้องรอฤดูฝน จุลินทรีย์จะทำงานได้เร็วขึ้น สับปะรดอุดมไปด้วยเอนไซม์โบรมีเลน ช่วยย่อยโปรตีนให้กลายเป็นกรดอะมีโน กรดอะมีโน + โปรตีน = ไนโตรเจน…
ปีแรกจะยังได้ผลไม่ค่อยดีเนื่องจาก อินทรีย์วัตถุ ยังไม่ย่อยสลาย ปีที่ 2-3 จะเริ่มดี และหลังจากนั้นจะยิ่งดียาวไปเลย แทบจะไม่ต้องรดน้ำ วัตถุอินทรีย์แต่ละชั้นสำหรับทำ เพอร์มาคัลเจอร์ ( Permaculture ) ขุดลึก 30 ซม…
ปุ๋ยหมักพืชสด หัวปุ๋ย เทียบเท่าปุ๋ยยูเรีย ( N ) 46-0-0 ส่วนผสม หญ้าเนเปียร์ รำหยาบ ( ปลายข้าว+ ข้าวลีบ+ละอองข้าว ) รำละเอียด อาหารไก่ไข่ น้ำตาลโมราด หรือ กากน้ำตาล 5 กก / ปุ๋ย 1 ตัน น้ำหมักจุลินทรีย์ 5 ลิตร / ปุ๋ย 1 ตัน…
น้ำมะพร้าวเทียม น้ำมะหร้าวเทียม จะมีจุลินทรีย์สองชนิด คือ จุลินทรีย์ที่ต้องการอากาศจะอยู่ด้านบน และ จุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการอากาศ จะอยู่ในน้ำ ส่วนผสม จุลินทรีย์น้ำมะพร้าวเทียม น้ำตาลอ้อย ( โอวทึ้ง ) 1 กก รำละเอียด ( รำอ่อน ) 1 กก ( N ไนโตรเจน 6.3% ) น้ำ 30 ลิตร…
ส่วนผสม ผสมไข่ 1 ใบ น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ ผงชูรส 1 ช้อนโต้ะ หัวเชื้อเก่า 1 ลิตร แกลอนน้ำเปล่า 5 ลิตร วิธีทำ ถ้ายังไม่มีหัวเชื้อ เอาน้ำไปตากแดด ให้มีตะไคร่น้ำ เอาตะไคร่น้ำมาเลี้ยงให้อาหารทำหัวเชื้อ…
จุลินทรีย์จาวปลวกแบบแห้ง ในจาวปลวกนั้นมีแบคทีเรียที่มีชื่อเรียกว่า Bacillus sereus SPt245 ที่มีส่วนช่วยเร่งการเจริญเติบโตของราก และช่วยลดความรุนแรงของโรคที่ระบบราก ไม่ว่าจะเป็นโรครากเน่า, รากขาว ,รากปม ซึ่งทำให้ต้นไม้ออกดอกออกผลดี…
ฮอร์โมนไข่ ( Egg Hormone ) สูตรพืช ส่วนผสม ไข่ไก่สด 5 กก. นมเปรี้ยวที่มี แลคโตบาซิลลัส ( Lactobacillus ) ขวดเล็ก 1 ขวด แป้งข้าวหมาก 1 ก้อน กากน้ำตาล 5 กก…
เมื่อดินมีน้ำขัง ดินขาดออกซิเจน ทำให้ข้าวบนคันนา งามกว่าในนา วิธีทดสอบ ดร.เกริก มีมุ่งกิจ เจาะลงไปในดินลึก 1 ฟุต กว้าง 20 ซม. เจาะแล้วเอาดินที่หมักแล้ว ใส่ในหลุม ทุกหลุมให้เท่ากัน เอาข้าวหอมมะลิเวสสันตะระ เมล็ดเดียว แตกกอได้ 280-300 ต้น ต่อเมล็ด 6,400 หลุม…
พืชไร่ ( Field Crops ) พืชไร่ หมายถึง กลุ่มพืชที่มีลักษณะต้องการน้ำน้อย ทนความแห้งแล้งสูง ไม่ต้องการความพิถีพิถันในการปลูก และการดูแลรักษา มีอายุการเก็บเกี่ยวสั้นที่เก็บเกี่ยวผลผลิตเพียงครั้งเดียว…
Biochar คือ การเผาถ่านแบบ Green Charcoal ที่อาศัยหลักการ Carbonization เพื่อต้องการถ่านชีวภาพที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษปนเปื้อนในเนื้อถ่าน นอกจากนี้กระบวนการผลิตถ่านต้องไม่มีควันไฟออกไปรบกวนชาวบ้านใกล้เคียง เตาเผาถ่านดังกล่าวมีกระบวนการคล้ายกับเตาเผา ปลายปล่องเตาแบบ Biochar จะไร้ควันพิษ…
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า