วาโย ฟาร์ม เผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรทฤษฎีใหม่

กสิกรรมธรรมชาติ เกษตรผสมผสาน และการพึ่งพาตนเอง

ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ศาสตร์พระราชา

รวมถึงการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม

 

เด็กดื้อคืออะไร?

เด็กดื้อคืออะไร?

นิยามใหม่ของ “เด็กดื้อ”: เข้าใจลูกอย่างลึกซึ้งจากสมองและหัวใจ เมื่อลูกไม่ยอมอาบน้ำ ไม่เก็บของเล่น หรือไม่ทำการบ้าน เรามักจะพูดออกมาว่า “ดื้อจริงๆ!” แต่วิทยากรในบทเรียนนี้ชวนเรามองเด็กดื้อในมุมใหม่ ด้วยความเข้าใจที่ลึกขึ้นกว่าคำว่า “นิสัยไม่ดี”

Read more
บันได 7 ขั้นสู่ศตวรรษที่ 21

บันได 7 ขั้นสู่ศตวรรษที่ 21

บันได 7 ขั้นสู่ทักษะศตวรรษที่ 21: สร้างมนุษย์ที่พร้อมสำหรับโลกอนาคต ในโลกยุคใหม่ที่เปลี่ยนแปลงรวดเร็ว ทักษะในศตวรรษที่ 21 ไม่ได้เริ่มต้นที่ห้องเรียน แต่เริ่มตั้งแต่การเลี้ยงดูในวัยทารก วิทยากรในบทเรียนนี้ได้ถ่ายทอดแนวคิด “บันได 7 ขั้น”

Read more
ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21

ทักษะศตวรรษที่ 21

ทักษะศตวรรษที่ 21: เตรียมเด็กรุ่นใหม่ให้พร้อมรับมือกับโลกที่เปลี่ยนแปลง ในยุคที่เทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงรวดเร็ว ปรากฏการณ์ “ดิสรัปชั่น” (Disruption) ไม่ได้จำกัดแค่ในโลกธุรกิจเท่านั้น แต่ยังส่งผลโดยตรงต่อรูปแบบการดำเนินชีวิตและระบบการศึกษาทั้งหมด

Read more
พัฒนาด้านการคิด

พัฒนาด้านการคิด

พัฒนาการของเด็กผ่าน “บันได 7 ขั้น” สู่ศตวรรษที่ 21: จากแม่ที่มีอยู่จริง สู่เด็กที่มีเหตุผลและจินตนาการ เมื่อโลกหมุนเร็ว เด็กในวันนี้ก็ต้องเติบโตอย่างมีทิศทาง และเข้าใจตัวเองอย่างลึกซึ้ง บทบรรยายนี้นำเสนอแนวคิดสำคัญเกี่ยวกับการเติบโตของเด็กยุคใหม่ผ่าน “เส้นกราฟ 4 เส้น” และ “บันได 7 ขั้นสู่ศตวรรษที่ 21” ที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่พัฒนาการทางความคิดเท่านั้น

Read more
พัฒนาการด้านการดูแลตัวเอง

พัฒนาการด้านการดูแลตัวเอง

เด็กยุคใหม่กับโลกที่เปลี่ยนไป: เมื่อดิสรัปชั่นเขย่าการศึกษา และทักษะศตวรรษที่ 21 กลายเป็นหัวใจสำคัญ โลกกำลังเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว ไม่ใช่แค่เทคโนโลยีที่ดิสรัปต์ชีวิตประจำวัน แต่ “การศึกษา” และ “การเลี้ยงดูเด็ก” ก็ต้องปรับตัวตามให้ทันเช่นกัน

Read more
พัฒนาด้านจริยธรรม

พัฒนาด้านจริยธรรม

พัฒนาการด้านจริยธรรมและการจัดการพฤติกรรมเด็ก: เข้าใจตามช่วงวัย บทเรียนนี้ว่าด้วยเรื่องของพัฒนาการด้านจริยธรรมของเด็ก และวิธีการจัดการพฤติกรรมเด็กอย่างเหมาะสม โดยเน้นให้เข้าใจว่า “พฤติกรรมของเด็ก” เปลี่ยนไปตามอายุ และผู้ใหญ่ควรใช้วิธีการที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงวัย

Read more
วิตามินบี ( Vitamin B)

วิตามินบี ( Vitamin B )

วิตามินบีเป็นกลุ่มวิตามินที่ละลายน้ำได้ มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมตาบอลิซึมของเซลล์ ช่วยในการสร้างพลังงาน บำรุงระบบประสาท และการทำงานของร่างกายส่วนต่างๆ วิตามินบีมีทั้งหมด 8 ชนิด

Read more
วิตามินดี Vitamin D

วิตามิน ดี ( Vitamin D )

วิตามินดี ( Vitamin D ) มีกี่ชนิด อะไรบ้าง? วิตามินดีมี 2 ชนิดหลักที่สำคัญต่อร่างกาย ได้แก่ วิตามินดี 2 (Vitamin D2 หรือ Ergocalciferol) คืออะไร: เป็นวิตามินดีที่พบในพืช เห็ดบางชนิด (ที่ได้รับแสงแดดหรือ UV) และยีสต์

Read more
Melatonin (เมลาโทนิน)

Melatonin (เมลาโทนิน)

Melatonin (เมลาโทนิน) เป็นฮอร์โมนที่ร่างกายผลิตขึ้นตามธรรมชาติจากต่อมไพเนียล (Pineal Gland) ซึ่งอยู่กลางสมอง มีบทบาทสำคัญในการควบคุมวงจรการนอนหลับ-ตื่น (Circadian Rhythm) โดยจะหลั่งออกมาเมื่อแสงน้อยลงหรือเมื่อถึงเวลากลางคืน ทำให้รู้สึกง่วงนอน

Read more
Glycine ( ไกลซีน )

Glycine ( ไกลซีน )

Glycine ( ไกลซีน ) เป็นกรดอะมิโนที่เล็กที่สุดในบรรดากรดอะมิโน 20 ชนิดที่ประกอบเป็นโปรตีนในร่างกายมนุษย์ ร่างกายสามารถสังเคราะห์ไกลซีนได้เอง แต่ก็สามารถได้รับจากการรับประทานอาหารได้เช่นกัน

Read more
L-Theanine (แอล-ธีอะนีน)

L-Theanine (แอล-ธีอะนีน)

L-Theanine (แอล-ธีอะนีน) คือ กรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ตามธรรมชาติ พบได้ในพืชบางชนิด โดยเฉพาะใน ใบชา และเห็ดบางชนิด L-Theanine พบมากใน ชาเขียว (Green tea) ผงมัทฉะ (Matcha Powder)

Read more
Magnesium ( แมกนีเซียม )

Magnesium ( แมกนีเซียม )

แมกนีเซียม (Magnesium – Mg) คือแร่ธาตุที่สำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกาย มีบทบาทในกระบวนการทางชีวเคมีมากกว่า 300 กระบวนการ เช่น การสร้างพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน การรักษาสมดุลของเซลล์ และการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ รวมถึงหัวใจและกระดูก

Read more